충북혁신도시 알라팔라 - 진천화덕피자 라자냐맛집 내돈내산 후기

안녕하세요,

해피앤조조 입니다 :)

 

서울 맛집이 결코 부럽지 않은

진천혁신도시 화덕피자 라자냐 맛집

이탈리안 레스토랑 알라팔라

내돈내산 후기를 소개할게요~!

 

 

알라팔라(alla pala)는 충북혁신도시

아모리움 내안애아파트 부근에 있는

이탈리안 화덕피자 맛집이에요~!

 

 

알라팔라(alla pala)는 로마, 이탈리아 스타일의

피자를 의미한다고 하네요~!

이탈리아 화덕피자 전문점다운 이름이네요 :)

 

 

진천 알라팔라 매장 내부는

전체적으로 노란색 벽에 갈색 테이블로

유럽 감성의 느낌과 분위기가 물씬 풍겼고

테이블 수는 많지 않은 편이었어요~!

 

 

방문하는 사람들은 대부분 예약을 미리 하다 보니

미리 예약을 하지 않고 방문하면

웨이팅을 해야 할 수도 있겠더라고요~~

제가 방문했을 때도 모든 테이블이 예약석이었어요~!

 

 

알라팔라에는 아기의자도 있어서

가족과 편안한 식사도 가능할 것 같아요 :)

 

 

알라팔라에서는 주문 즉시 피자를 만들어서

사진과 같이 하얀 화덕에서 구워주더라고요~!

 

 

알라팔라의 피자는 100% 참나무 장작으로

500도 고온에서 단시간에 구워진다고 하는데요,

겉은 바삭하고 속이 촉촉한 피자를 위한

이태리 현지 그대로의 조리 방식이라고 하네요~!

 

 

알라팔라의 피자는 고온에서 단시간 구워져

겉면은 살짝 그을리게 되고

자연스러운 스모키 플레이버가 가미된다고 해요 :)

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알라팔라의 메뉴판인데요,

스타터로 즐길 수 있는 샐러드 두 종류와

파스타 메뉴로는 라구 라자냐 하나,

그리고 다섯 종류의 피자가 메뉴의 전부였지만

하나같이 다 맛있겠더라고요~!

 

 

알라팔라의 와인 및 음료 메뉴입니다!

메인 메뉴로는 라자냐도 주문하고 싶었는데,

제가 방문했을 때는 품절이라 콰트로 포르마지(19,000원)와

마르게리따 에 루꼴라(19,000원)에

프로슈토(5,000원)를 추가해서 주문했어요~!

 

 

메뉴를 주문하고 나니 신선한 치즈와 햄,

음료가 담겨있는 쇼케이스도 눈에 들어오더라고요~~

 

 

알라팔라의 기본 세팅은 접시, 컵 정도였고

피클은 피자와 함께 주시더라고요 :)

두근두근하는 마음으로 화덕피자를 기다렸어요~!

 

 

마르게리따 에 루꼴라는 마르게리따 베이스에

신선한 루꼴라가 가득 얹어진 피자예요~!

루꼴라가 거의 샐러드 수준으로 듬뿍 있더라고요~~

 

 

프로슈토는 이탈리아어로 햄을 뜻하는데요,

마르게리따 에 루꼴라 피자에 프로슈토를 추가해서

한층 더 맛있고 풍미가 있었던 것 같아요 :)

 

 

콰트로 포르마지는 지리산 벌집꿀을 찍어먹는

네 가지 치즈로 만든 피자예요~!

정말 고소한 풍미가 가득한 치즈에

도톰하고 바삭하게 잘 구워진 도우까지!

 

 

콰트로 포르마지를 주문하면 함께 제공되는

달달한 지리산 벌집꿀은 특별하면서도

고소하고 짭짤한 치즈와 어울리더라고요 :)

 

 

진천 충북혁신도시에서 맛볼 수 있는

최고의 정통 이탈리안 화덕피자!

다음에 기회가 된다면 또 방문하고 싶은 곳이네요 :)

 

 

알라팔라

주소

충북 진천군 덕산읍 대월1길 27-2 1층

전화번호

043-753-8444

영업시간

월-금 11:30 - 22:00
15:00 - 17:00 브레이크타임
14:00, 21:00 라스트오더
토 매월 2번째, 4번째 휴무
일 정기휴무 (매주 일요일)